アッチさんのエッセイ 177             .




我が家の食卓



(53) 今夜のお通しその8 <肉じゃが>






 考えてみれば久しく食べてないなぁ

って思って作ったのが「肉じゃが」。

 

ただし、僕は牛じゃなく豚。

(たまたま冷蔵庫にあったのが豚バラだっただけ。)

 

上の画像が曇っているのは湯気のためですよ、

作ってる最中に撮影。

 

でもやはり僕にはご飯のオカズにはならない。

僕の肉じゃがは基本的に味薄め。

 

今日もウイスキー水割りのおともですね。












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