アッチさんのエッセイ 193             .




我が家の食卓



(62) 1015日の僕のブランチ


 舞茸とチーズのピザトースト








食パンにピザソースを塗り、舞茸を手でちぎり、載せそこにとろける

チーズをさらに載せて、オーブントースターへ。

 

舞茸のかおりがこうばしく、ピザソース、チーズと味の相性もバッチリ

です。

 

つい最近偶然に知ったこの食べ方、美味しく簡単なキノコメニューぜひ

お試しください。












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